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오늘은 통조림의 아버지로 알려진 인물에 관한 문제입니다.
통조림의 시초, 통조림의 아버지로 알려진 인물은?
다음 중, 통조림의 시초, 통조림의 아버지로 알려진 인물은 누구일까요?
토마스 에디슨
베르톨트 슈바르츠
니콜라 아페르
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최초로 병조림을 고안해 내어 통조림의 아버지로 알려진 인물은 니콜라 아페르입니다. 프랑스 출신의 제과 업자이자 발명가입니다.
1784~1795년간 파리의 요리사로 일했던 니콜라 아페르는 식품을 보존하는 방법을 연구하면서 1804년 유리병에 음식을 넣고 코르크로 덮은 후 파라핀으로 밀봉하는 식품 보존법을 고안했습니다.
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